廃棄される食品を困っている人に届ける『フードバンク・プロジェクト』

NPO法人フードバンクイコロさっぽろ

「食べられるのに廃棄される食品」は国内で年間約522万トンにのぼり、1日1人3kgとして換算すると(年間1人約1トン)、これは北海道で暮らす人たち全員が1年間に食べる量を廃棄していることになります。

一方で、充分に食事を取ることが難しい「見えない貧困」が広がっており、現在日本の子どもの約7人に1人が相対的貧困状態と言われています。

この不均衡を変えることができないか。
そんな思いからNPO法人フードバンクイコロさっぽろが設立されました。

設立から5年が経ち、今では大手コンビニエンスストアや、札幌の百貨店等と連携し、フードロスに繋がる食品を預かって、困窮している世帯や各福祉施設(児童養護施設、障害者施設、高齢者施設など)に届ける流れができてきました。2022年度は約50トンの食糧支援を行っています。

フードバンクという仕組みが商品流通の一部に当たり前に組み込まれる社会ができると、食べられるのに捨てられる食品が無くなり、誰一人空腹にならない社会の循環を実現できると考えています。

フードロスや困窮世帯等の現状に違和感を持ち、ともにフードバンクの取り組みを運営・拡大していってくれる大学生を募集します!

6ヶ月かけて、フードバンクの仕組みを自分の手で回せるようになることを目指します!

<STEP1> 食品を集めて、困っている人に渡す (～1ヵ月)

まずはフードバンクの一連の流れを体験してもらいます。
企業さんとのやり取りを通じて食品を預かり、困っている人たちに渡すまでを担当してもらいます。一連の流れをブログに記録し、外からもフードバンクの取り組みが分かりやすいように発信していただきます(SNSなどの活用は是非提案してもらえると嬉しいです!)

<STEP2> 特定のプロジェクトを担当する(2～3ヵ月)

特定の企業さんや、特定の渡し先などを担当して、片岡代表がいなくてもフードバンクの取り組みを一人でまわせるようになって頂きます。新規の取り引きをひとりでまとめられるようになったら一人前!

<STEP3>フードバンクの新たな取り組みに着手(4～6ヶ月)

フードバンクの取り組みを広げていくため、例えば寄付金を募る、情報発信を強化する、新たな取り組みへの助成金・補助金を申請するなど、既存のフードバンクの取り組みにはなかったピースを作って頂きます。

その分野については組織の中で一番詳しい!と言えるくらい調べて取り組みをカタチにしてもらえたらと思います。もちろんスタッフもみんなで応援します!

フードロスや困窮世帯への支援に関心を持ったきっかけや、ご自身の理想などを簡単にまとめて発表して下さい(PPTを推奨)

フードバンクを社会の仕組みに

NPO法人フードバンクイコロさっぽろはフードロスをゼロに近づけ、もったいない食べものが困っている人の助けになる循環社会を目指して2018年に設立されました。
設立当初は「前例がない」「会社に規定が無い」と多くの方にお断り頂くことから始まりましたが、SDGsの浸透やコロナ禍による社会の変化もあり、フードロスや困窮世帯の状況が見直され、今大きな拡がりを見せています。
2023年には北海道全体の取り組みとして各地域のフードバンクが連携し、エリアを超えて物の流れが生まれる仕組が動きはじめます。
現在の日本ではどうしても生み出されてしまう余剰食品をもう一度社会に循環させ、誰もが食べ物に困ることのない「食のセフティーネット」が社会に整備されることを目指しています。

私が就職をした時は、いわゆる「就職氷河期」と言われる時代で正規雇用が難しく、働けども働けども生活が楽にならない状況が続きました。

気づけばその日食べるものにも困る生活が続き、ただそれが当たり前過ぎて、当時は私自身が困窮していることに自覚がない程でした(笑)

その後、レストランや百貨店のフードエリアの仕事に就いて、どうしても出てしまう廃棄食品に悔しい想いをしながら、またその後には社会保険労務士補助者として勤務するなかで、障がいを持っていて働けず、貧困にあえぐ人たちも目の当たりにする経験を積みました。

誰もが望んでいない循環が生まれてしまっていることに、どうしても目をつむれず、2018年にNPO法人フードバンクイコロさっぽろを設立するに至りました。設立から5年、多くの仲間が増え、取り組みも少しずつカタチになっています。

しかし、現状私とパート・アルバイト・ボランティアさんとで運営している状態のため、代表の右腕として、または番頭として、すぐには難しいかもしれないですが、取り組みに慣れていく中で共にフードバンクの未来を語りながら一緒にプロジェクトを運営できたらと思っています。

まずは活動すること事態も、楽しむところから初めてもらえたらと思っています!熱意あるかあのエントリーをお待ちしています!

代表理事／片岡有喜子

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