森町の新たな冬の風物詩をつくる！ 「冬キャンプ」プロジェクトの企画提案

冬観光の新たな魅力をつくるため 「テントサウナ」と「ウッドプランクBBQ（バーベキュー）」の商品化プロジェクトに 様々な地域から4名が参加し、道南・森町の冬の新たな楽しみ方を開発しました。

冬でも訪れたくなる冬キャンプ企画を提案

近年話題になっている「キャンプ」をテーマに「テントサウナ」「ウッドプランクBBQ」という2つのコンテンツを商品化できないか、試作品の作成や、実証実験などを行いました。テントサウナは実際に一から設営し、インターン生でテントに入りながらどのようなサービスが良いのかを検討。ウッドプランクBBQでは、森町町内の食材を調達し、メニュー開発等を行いました。

「テントサウナ」実証実験＆企画提案

屋外でサウナが楽しめるテントサウナをレンタルし、どのようなオペレーションで、どこでやると良いのかなど実際に試しながら検証し、 最後に社内でプレゼンテーションを通して報告、提案しました。

「ウッドプランクBBQ」 試作品が完成

北海道の食を楽しんでもらいたい。そんな思いから「森町の食材を、森町の素材で」をコンセプトに、ウッドプランクBBQを企画しました。 森町で製材加工をしている株式会社ハルキへ見学に伺い、試作品を制作してもらい、どのようなラインナップだと写真映えするかなど議論し、 最後に社内でプレゼンテーションを通して報告、提案しました。

社内に小さなイノベーションが生まれた

インターン生に体験してもらったホテル業務の中で、従業員自身が業務工程を再確認し改善点に気づくきっかけを得ることができました。また、従業員から「採用するなら積極的に大学生を！」といった声があがるほど一生懸命な姿勢を見せていただき、従業員のモチベーション向上につながりました。インターン生からSNS運用の提案を受け、SNS運用の担当者を設けてターゲットに応じた発信を開始できました。